Das wahre italienische Nationalgericht ist weder Pizza noch Pasta, sondern Pasta e fagioli – Bohnensuppe mit Nudeln. Zu dieser Erkenntnis ko … mehr
Italiens Provinzen und ihre Küche” ist kein reines Kochbuch. Die Autorin nimmt uns mit auf eine Reise durch Italien, seine Provinzen, seine Menschen, die Landschaft und durch seine ländliche Küche. Die einfache Kochkunst der italienischen Regionen wird hier beschrieben, einfach und faszinierend. Hier kommen keine Drei-Sterne-Köche zu Wort, dafür sind die Rezepte ursprünglich, leicht zu k … mehr
Mit Max Horkheimers 1937 bereits im Exil verfassten Aufsatz »Traditionelle und kritische Theorie« findet die Kritische Theorie ihre bündige … mehr
„Das Windhahn-Syndrom“ spielt in den siebziger Jahren in der DDR. Claudia M., eine junge, hochbegabte Sprachwissenschaftlerin, hat während e … mehr
Im Westen hat sich eine feste Meinung zur DDR-Literatur gebildet. Es gab die linientreue, die man hier nie gelesen hat und die zu Recht verschwunden ist. Und es gab die widerständige. Das waren die Bücher, in denen der DDR-Leser zwischen den Zeilen die Kritik am System finden konnte – eine Fähigkeit, die man als Westleser ebenfalls kultivierte. Letztere hat bis heute überdauert, ihre Aut … mehr
Ginover statt Artus, Jeschute statt Parzival: Wir lernen sie endlich kennen, die Frauen der mittelhochdeutschen Romane um 1200, nicht als bl … mehr
Als er zu Weihnachten eine Mappe mit Reproduktionen aller Kupferstiche Dürers geschenkt bekommt, setzt sich der Schriftsteller Rolf Vollmann … mehr
Eine Reise als Tramp auf einem offenen Güterzug, kreuz und quer durch den amerikanischen Westen. Begegnungen, Landschaftsbeschreibungen, das … mehr
Was Hobos sind? »Ein Hobo ist ein US-amerikanischer Wanderarbeiter. Hobos sind meist heimatlos und nutzen Güterzüge, um durch das Land zu reisen und sich hier und dort mit kleineren Tätigkeiten etwas zu verdienen.« (Wikipedia)
Drei Männer springen nachts auf einen Güterzug auf. Das heißt, in Wirklichkeit springen nur zwei der Männer, denn der Dritte hat einen geklauten Eimer dabei, … mehr