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Produktdetails
- Autor
- Idun A.I. Saage
Fermentation: Das Einmaleins des Fermentierens
- Untertitel
- Köstliche Rezepte für Sauerkraut, Kimchi und Kombucha, von der Milchsäuregärung bis zur wilden Gärung – alles über Starterkulturen, SCOBY und das Einlegen in Salzlake.
- Verlag
- epubli
- ISBN/EAN
- 978-3-565-27661-5
- Preis
- 29,99 EUR
- Status
- lieferbar
