Gennaros kulinarische Reise zu versteckten Schätzen der Küche ItaliensGennaro Contaldo taucht tief in das italienische Erbe ein und erweckt in seinem neuen Kochbuch vergessene Rezepte zu neuem Leben ...mehr
Rezepte und Geschichten aus dem Nahen Osten - Deutscher Kochbuchpreis 2025 - Gold
Beschreibung
Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis - GOLD
Traditionelle und moderne Küche aus dem Nahen Osten
Lugma bedeutet auf Arabisch »ein Bissen«. Für Noor Murad, ehemalige Chefköchin und Mitauto ...mehr
Gennaros italienisches Kochbuch zur berühmten italienischen Cucina povera.  Aus den einfachsten italienischen Zutaten das Beste herausholen und dabei alles verwerten und nichts verschwenden.
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Gennaro Contaldo, Übersetzt von Carla Gröppel-Wegener
Titel
Gennaros Pronto!
Untertitel
Die schnelle italienische Küche
Beschreibung
Die schnelle und authentische italienische Küche von Gennaro Contaldo!
Ein wunderbar inspirierendes Kochbuch für alle Italien-Liebhaber und Hobbyköche!
Gennaro Contaldo versammelt in seinem neues ...mehr
Carolina Doriti, Übersetzt von Verena Thiard-Laforet
Titel
Griechische Inselküche
Beschreibung
Mediterraner Genuss wie auf den griechischen InselnDie griechischen Inseln stehen für unbeschwerte Lebensart, herzlicheGastfreundschaft – und für eine Küche, die Sonne, Meer und Tradition auf den ...mehr
Kon Karapanagiotidis, Sia Karapanagiotidis, Übersetzt von Barbara Holle
Titel
kali orexi - Deutscher Kochbuchpreis 2024 Gold
Untertitel
Griechische Familienrezepte vegetarisch & vegan
Beschreibung
Goldmedaille beim Deutschen Kochbuchpreis 2024
»Kalí Órexi« feiert die großartige kulinarische Geschichte der pflanzlichen Rezepte der griechischen Esskultur.
Kon und Sia Karapanagiotidis zeigen ...mehr
Sachiyo Harada, Foto(s) von Pierre Javelle, Übersetzt von Susanne Schmidt-Wussow, Illustriert von Yannis Varoutsikos
Titel
Das große Handbuch der japanischen Küche
Untertitel
Rezepte, Techniken und Produkte
Beschreibung
Ein Meisterwerk für alle, die authentisch japanisch kochen und die Vielfalt der asiatischen Küche entdecken möchten
Du liebst Asia-Food und möchtest deine Kochkünste auf ein neues Level heben? ...mehr
Traditionelle Rezepte aus Spanien - Deutscher Kochbuchpreis 2025 - Silber
Beschreibung
Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 - Silber
Spaniens verborgene Köstlichkeiten – authentische Rezepte zum GenießenAbseits der Tapas-Bars und Restaurants der geschäftigen Städte S ...mehr
Maryam Jillani, Übersetzt von Dr. Katrin Korch, Übersetzt von Claudia Theis-Passaro
Titel
Pakistan
Untertitel
Das Kochbuch
Beschreibung
Eine kulinarische Reise durch Farben, Düfte und GeschichtenDie Küche Pakistans ist ein Mosaik aus Aromen, Gewürzen und Traditionen – facettenreich und oft unentdeckt. Geprägt von Handelswegen, M ...mehr
Deutsche Großunternehmen im Dritten Reich. Aus dem Amerikanischen von Martin Richter
Beschreibung
„Es ist so erfreulich wie bemerkenswert, dass mit Hayes ein herausragender Kenner der Materie einen … Abriss über das Verhältnis von Wirtschaft und Staat im Nationalsozialismus verfasst hat.“
Soziopolis.de, Eva-Maria Roelevink
Eine pointierte und absolut zeitaktuelle Satire auf Selbstverwirklichung und Selbstausbeutung, Arbeitszwänge und Arbeitsverweigerung und den zeitlosen Wunsch, zu arbeiten, um zu leben und nicht zu leben, um zu arbeiten.
»Marwecki vollbringt das Kunststück, den westlichen Abstieg nicht als Untergangsgeschichte zu erzählen. Frei von Phrasen und Illusionen, stiftet die Lektüre nicht nur reiche Erkenntnis – sie macht auch Mut.« Per Leo
Eine kurze Geschichte der Gleichheit. Graphic Novel
Untertitel
Illustriert von Sébastien Vassant und Stephen Desberg. Aus dem Französischen von Stefan Lorenzer
Beschreibung
„Grafisch humorvoll erzählt und inhaltlich fundiert, werden hier vier Semester Masterstudiengang in Politikwissenschaften auf 96 Seiten witzig und smart heruntergeköchelt … Preiswürdig.“ NDR Kultur, Mathias Heller
Roman. Aus dem Englischen von Giovanni und Ditte Bandini.
Beschreibung
In Colm Tóibíns Erzählung „Die Schwestern“ kehren drei sehr unterschiedliche Schwestern in ihre alte Heimat zurück. Ein kluges Buch über Migration und Zugehörigkeit.